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LA ROSSA – BIRRA ARTIGIANALE vol. 5,0% cl. 50

 5,90

Disponibile

Si presenta di un intenso color mogano e con una schiuma abbondante e compatta. Il naso è importante e strutturato, note di frutta rossa matura, toffee, caramello e frutta secca si rincorrono. In bocca è ricca, entra nel palato morbida e rotonda richiamando le sensazioni già percepite al naso e arricchite nel finale da una leggera nota amara.

Il punto di forza di questa birra è sicuramente l’abbondanza di sensazioni che non risultano però mai stancanti. Sa essere grande senza essere chiassosa e ridondante.

 

L’idea in più

Usala per creare il fondo a sontuosi risotti saporiti. Tosta il riso, bagnalo con LABI La ROSSA e poi aggiungi zucca a dadini e salsiccia precedentemente stufati in olio e.v.o con uno scalogno. Cottura classica con brodo e immancabile mantecatura. Allo stesso modo, lasciaci in ammollo l’uvetta per dei muffin golosi!

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